Question

小龙坎老火锅（华联店）的虾滑好不好吃

Answer 1

材料
龙须面，熟虾仁，青菜，适量高汤，熬熟植物油
做法
1、 将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软煮烂取出备用;
2、 将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用;
3、 将碎面条、熟虾仁、青菜及适量高汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮;
4、 待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。