Question

菌菇排骨汤的做法步骤图，菌菇排骨汤怎么做

Answer 1

• 猪腿骨一根，剁大块洗净，焯水。

  

• 2

  骨头块放进凉水里，加料酒、葱段、姜片，煮沸撇去浮沫。

  

• 3

  把各种菌菇洗净备用。

  

• 4

  焯过水的骨头放入沙锅一次性加足水，加入姜片和一点点醋用大火煮半小时再改用小火慢炖。

  

• 5

  骨头捞出，留下骨头汤。

  

• 6

  骨头汤加入各种菌菇小火炖10分钟后放香葱和盐调味。

  

• 7

  鲜美的菌菇骨头汤就做好了。