Question

贫血的人饮食当中要注意什么

Answer 1

1.忌生冷不洁食物。有些人贫血是直接由体内的寄生虫所引发。未经煮熟的食物最易携带寄生虫进入人体，故在饮食中必须将食品煮熟，以防病从口入。常易带虫入口的食物有蔬菜、猪 肉、牛肉、羊肉、鱼、蟹、虾等，食用上述食物时必须煮熟煮透。南方地区常喜欢吃半生半熟的海鲜、河鲜及生菜，北方地区也常用生白菜做凉菜。对生冷食物必须进行无病虫害的卫生处理。
2.限制食盐。若贫血患者出现水肿，必须限制食盐的摄入量，可采用少盐、低盐饮食，每天的食盐量应控制在5-8g之间，最多不可超过lOg。
3.忌碱性食物。人体内如呈碱性环境，不利于铁质的吸收，胃酸缺乏时也会影响食物中铁的游离和吸收，故贫血患者应尽量少食碱性食物，如具碱性的馒头、荞麦面、高粱面等。 4.忌 油炸食物。 高脂物质可抑制胃酸分泌，影响摄入的高价铁向亚价铁转化，降低铁的吸收效率。另一方面，油煎、油炸的食物一方面造成大量的营养成分被破坏 。故每日脂肪的供给量不应多于70g ,一般以50g以下为宜，并宜用植物脂肪为主。
5.忌不易消化食物。容易引起消化功能的紊乱现象，影响铁的吸收，故不易消化的食物尽量少吃。这类食物有花生、葵花子、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱竹笋、
甜薯干、奶油、海蛰、蛤蜊以及没有煮烂的各种肉类食物。
6.忌饮茶。茶有助消化，帮助吸收营养的作用，但缺铁性贫血服用补血药时就不可以饮茶，因为茶叶中含有的鞭酸可以与铁质结合而妨碍人体的吸收，这就达不到治疗的目的了。忌蚕豆。蚕豆能引起溶血性贫血

Answer 2

多吃一些猪肝类的食物

Answer 3

多吃东西，吃有营养的，，，，哈哈哈哈