鸡怎样做才好吃又简单
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入...
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1.鸡肉解冻切块
2.切好的鸡肉，加入胡椒粉，酱油，蒜泥，盐，米酒，鸡蛋。
3.抓拌均匀，放入冰箱冷藏半个小时。
4.盐，胡椒粉，五香粉，肉桂粉，咖喱粉，调成综合料。
5.调成的综合料，放在锅子里用小火，炒出香味就可以，装起来备用。
6.腌好的鸡肉粘上地瓜粉。
7.起油锅，炸到两面金黄，捞起来。
8.再炸九层塔，炸2分钟就可以捞起了。
9.再炸四季豆。
10.炸好鸡肉，在用高温回炸一下，更酥。
11.炸好的鸡肉，和四季豆散上，上面的综合调料就可以享用了。
2.切好的鸡肉，加入胡椒粉，酱油，蒜泥，盐，米酒，鸡蛋。
3.抓拌均匀，放入冰箱冷藏半个小时。
4.盐，胡椒粉，五香粉，肉桂粉，咖喱粉，调成综合料。
5.调成的综合料，放在锅子里用小火，炒出香味就可以，装起来备用。
6.腌好的鸡肉粘上地瓜粉。
7.起油锅，炸到两面金黄，捞起来。
8.再炸九层塔，炸2分钟就可以捞起了。
9.再炸四季豆。
10.炸好鸡肉，在用高温回炸一下，更酥。
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小鸡焯水，放油炒葱姜八角大料花椒，香叶，生抽蚝油老抽煮，放入蘑菇。
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用沙子焗熟的鸡，色泽金黄，外焦里嫩
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鸡这样做比鲍鱼都好吃，简单易学好操作！
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