Question

熟虾爬子的做法，虾爬子怎么做才比较好吃

Answer 1

步骤 1
皮皮虾放在清水里洗净，沥干水分

步骤 2
葱切段、姜切片、蒜拍碎

步骤 3

锅中倒入2/3满的山茶油，大火加热油温至八成热

步骤 4

倒入沥干水的皮皮虾

步骤 5

油炸30s后全部捞出

步骤 6

再开大火，将油温重新加热到八成热

步骤 7

将之前捞出的皮皮虾复炸1分钟捞出

步骤 8

锅中留底油，放入葱姜蒜爆香

步骤 9

倒入事先炸好的皮皮虾

步骤 10

依个人口味加入椒盐和黑胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅

Answer 2

虾爬子的做法