Question

五星级酒店餐饮部，哪种类型的餐厅好？

一般五星酒店里都有中餐厅，西餐厅，BAR，咖啡厅等具体的岗位，哪个餐厅的发展前途好呢？想中餐厅的营业时间是中午和晚上，那服务员的上班时间是怎么样的呢？

Answer 1

本人五星级昆仑饭店员工，在昆仑工作三年半，咖啡厅是24小时营业的，大堂吧到23点，西餐厅到21点，中餐就是两头班，如果你是住宿舍不回家的，建议你做中餐，不用起床早，可以睡懒觉，上午开餐完收拾好中午有很长的午休时间，下午开餐收拾完最晚超不过晚上10点就下班了，是上5天休两天，比较不错，咖啡厅是最累人的，有夜班，比较烦人，虽然没什么人夜里3，4点来吃东西，但是你也不敢大胆的睡觉吧，万一被发现动作就丢掉了，很提心吊胆，中餐也分川粤菜和上海菜两种，上海菜有名的水晶虾仁很不错，貌似说的跑题了，哈哈，希望能给你有所帮助。
忘记说了，又来此补充，选餐厅还要看你个人爱好喜好，喜欢西餐牛扒三明治什么的就去西餐工作，喜欢中餐就是中餐工作，喜欢各种洋酒就是酒吧工作，这样工作起来心情好，投其所好嘛，也能对自己感兴趣的东西多学学，提升无非就是领班，主管，餐厅经理，餐饮部副经理，餐饮部经理，慢慢爬吧

Answer 2

一般西餐厅的营业时间根据自己酒店的客源决定，如果早餐人多呢，就要经常上早班哦~时间是早上5点半到13点半，下午班是13点半到晚上22点。还有夜班的，夜班时间是晚上22点到第二天早上8点。
中餐也有几种上班时间：早班5点50到10点半，下午16点50到21点。正常班是10点半到14点，下午16点50到晚上22点。还有一个值班的是11点半到晚上20点。
BAR和咖啡厅是属于一家啦，没有分别的，它的上班时间是早班7点到15点，15点到晚上0点，还有一个就是10点30到晚上19点。
看你自己准备干什么了！要论发展前途，都一样啦。中餐适应人群广，毕竟我们生活在中国，不是吗？西餐可以锻炼你的英语能力，BAR可以接触很多有文化层次的人群。慢慢选吧~
以上纯属自己回答，如果你在网上发现有和我一样的回答，那就是抄袭我的。
看在我回答的很辛苦的份上，加分吧！~O(∩_∩)O~~~

Answer 3

一般的说，无论是高级饭店还是比较低级的餐饮业，它们的 上班时间都是以：三班倒”来算的，看你的时间能不能安排的过来咯，呵呵。
不过我认为还是比较高级一点的餐饮店比较有前景，因为高级的餐饮店比较有可能升级嘛。