Question

熬制骨汤的方法

Answer 1

材料
脊骨8块，红枣适量，黄芪适量，姜片适量，海带4片，白萝卜1个，盐0.25小匙
做法
1.把骨头飞水，然后倒掉加入干净的水，加上红枣黄芪和姜片开大火煮开.
2.开盖子沸腾10分钟后，转小火熬2小时。
3.汤真的变白了。准备把浮油和黄色渣滓用勺子憋去就可以关火了，
4.在吃饭前半小时加上海带或者白萝卜就可以了。

Answer 2

用料  

大骨    一根    姜    4.5片    水    

熬制白色大骨汤的做法  

• 将大骨洗净，倒入盖过骨头的水，掉一下

• 在流水中将泡沫，污水洗干净

• 再加入锅的7分的水，姜片

• 大火烧开，盖上盖子小火炖1小时45分钟即可关火