为什么说兰州没有正宗兰州拉面?
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因为他们那边的拉面都是配料做法有一定区别,不是固定的
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因为每一个做出来的都不相同,所以就没有特别正宗的。
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可能是因为当时的手艺已经失传了吧,大家更追求商业化的食品。
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这个可能是因为兰州拉面是从别的地方学来的吧
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