Question

微波炉中火多少度？

微波炉有三个选项，分别为小火，中火和大火。我装餐用的盒子PP有个三角号里面是（5）注明120度。中火5分钟，盒子不会释放有毒物质吧？
问题是注明温度是120度。而且还没注明时间。所以我想问中火是多少度好有助于判断啊。盒子的无毒也是在相对的条件下。我想知道这个充分的“条件”。 外部温度对盒子也有影响吧。我也想知道那个外部温度。

Answer 1

微波炉加热食物的温度与加热时间、食物种类及多少有关，餐盒上标明的120度是指容器能承受的温度，在这个温度以下，餐盒的硬度不会有多大变化，也不会释放有毒物质。这类塑料容器最好用做含水份较多的食物，比如汤类，你再热长时间，也最多100度（水的沸点），但加热油份较多的食物就要注意了，因为油的温度可能超过190度。

Answer 2

不会，盒子是无毒的。

Answer 3

水的沸点100度，但是火的沸点是无限的，完全可以超过太阳的温度，但微波炉中的火的沸点是有限的。

Answer 4

不要管什么中火大火，掌握好时间就是。
先腌制入味后微波八分钟，再拿出抹些辣椒、孜然、味精再微波三四分钟即可。
图，俺做的

Answer 5

大火5~7分钟。。