黄芪的功效与作用及食用方法？
黄芪的功效与作用
1、强壮身体
黄芪泡水有增强体质的功效，科学家曾用实验证明：服用黄芪水的动物，明显比未服用黄芪水的动物体重增长快的多。中医方面认为，日常多喝黄芪水，精神可以变得更好，气短的情况也会逐渐消失，能够有效的增强身体免疫力，预防感冒。
2、治疗骨质疏松症
如果患有骨质疏松症的患者，那可以适当地选择黄芪桂枝五物汤，这样可以有效地治疗下肢酸麻的情况。
3、防治慢性鼻炎
将黄芪和白术、防风一起煎水服用，能够有效的治疗虚汗、盗汗、过敏性鼻炎、哮喘、感冒等疾病，可以有效的防治慢性鼻炎。
4、增强心肌收缩力
喝黄芪水的好处，除了强壮身体之外，还包括了加强心肌收缩力，能够有效的预防身体循环出现衰竭的情况。
5、治疗脾气虚症
喝黄芪水的好处有很多，其中还包括了防治脾气虚证。常见的脾气虚症主要表现为人体精神倦怠、气短、痰多等等情况。将黄芪和党参、白术、茯苓等一起煎水服用即可。
6、治疗胃炎
如果是患有实验性胃炎，那么日常多喝一些黄芪水，能够有效减轻症状，并且尿液中，蛋白定量也会出现下降的情况。
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扩展资料：
黄芪的禁忌
黄芪一般没有特别明显的副作用，或者是不良反应，因为它是一种温补性的药物。但是有以下几点需要注意。
1、因为黄芪可以补阳气。并且可以止汗，所以如果有感冒发热，并且胸闷人不适合服用黄芪，以免加重病情。
2、如果患有肺结核的人不适合服用。并且平时有发热，口干舌燥，或者是吐血的人，一定要在医生的指导下服用。
3、孕妇以及哺乳期的女性也不适合服用黄芪。因为黄芪可以使染色体畸变，并且可以使细胞微核率增高。所以孕期女性不建议食用，否则会给胎儿造成一定的影响。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0524/c404177-28375688.html"target="_blank"title="人民网-黄芪的功效与作用">人民网-黄芪的功效与作用
有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。黄芪食用方便，可煎汤，煎膏，浸酒，入菜肴等。
黄芪是一种传统中药材，常用于中医治疗和保健。以下是黄芪的主要功效、作用及常见食用方法：
一、黄芪的功效与作用
补气强身：黄芪最重要的功效之一是补气，特别适合气虚体质的人，如容易疲劳、乏力、免疫力低下的人群。它有助于增强体力和提高身体的免疫力。
增强免疫功能：黄芪含有多种活性成分，能够促进免疫细胞的活性，从而提升身体的抵抗力。适量服用黄芪可以帮助预防感冒、流感等季节性疾病。
抗衰老：黄芪含有抗氧化成分，可以帮助中和自由基，延缓衰老，保持细胞活力。因此，黄芪在抗衰老保健中被广泛应用。
利尿消肿：黄芪具有利尿功效，能帮助体内水分代谢，减轻因水肿引起的不适，尤其适用于水肿、浮肿的患者。
保肝护肝：黄芪能促进肝脏的解毒功能，帮助修复受损的肝细胞，适用于肝脏有问题或需要保肝护肝的人群。
降血糖和血压：研究发现黄芪中的成分可以帮助改善胰岛素抵抗，辅助降血糖，同时对高血压也有一定的调节作用。
黄芪泡水：将黄芪切片，取5-10克放入杯中，用沸水冲泡，浸泡10分钟后饮用。可以重复冲泡，适合日常保健。
黄芪炖汤：黄芪常用来炖汤，比如和鸡、排骨、红枣等一起炖煮。炖汤可以增强其补气效果，适合气虚、疲劳的人群。做法简单：将黄芪、肉类（鸡肉、排骨等）和其他食材放入锅中，加水煮沸后小火炖2小时即可。
黄芪煮粥：取黄芪片10克，与米同煮成粥。适量加入红枣、枸杞等调味，不仅滋补，而且适合早晨食用，温和养胃。
黄芪泡酒：黄芪泡酒也是一种保健方式。将黄芪与白酒按1:10比例浸泡，放置2周以上，每次少量饮用，有助于补气活血。
黄芪煎剂：取黄芪片20-30克，加水煮20-30分钟，过滤后饮用。此法多用于治疗疾病，比如体虚、免疫力低下等情况，但需在医生指导下服用。
体质热盛、易上火者不宜长期服用黄芪。
感冒发热期间应避免服用黄芪，因为其补气效果可能会加重热症。
孕妇和特殊人群应在医生指导下使用黄芪，以确保安全。
二、黄芪的食用方法
注意事项
