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研究表明,低温有利于冬虫夏草中SOD酶活力、游离氨基酸、蛋白质等热敏性成分保留,为冬虫夏草食用方法提供重要的科学依据。优先推荐常温鲜食;如果泡水可用低于60℃温水浸泡后,饮水食草;煲汤的话,建议汤煲好后再放虫草焖一会儿,喝汤食草;避免长时间高温加热,更好的保留成分,提高冬虫夏草的滋补价值! 东/阳/光鲜虫草更是经过12道精研工艺深度洁净,可以放心开盖即享。
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煲排骨汤放点。
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