Question

可以在饭前喝酸奶吗？

Answer 1

很多人都听说饭前不能喝酸奶，理由有三个：一是空腹喝酸奶蛋白质会被浪费，二是乳酸菌在胃酸很强的条件下死亡，妨碍其保健效果的发挥，三是酸奶中的乳酸对胃有刺激作用。

其实，除了特别饿的时候，酸奶可以在任何时候饮用。餐前喝酸奶能在一定程度上抑制饥饿感，还可以为人体补充营养。

普通甜味酸奶当中含有7%的蔗糖和3%左右的乳糖，蛋白质含量仅2.5%而已。因此空腹喝酸奶，蛋白质并不会被浪费。除了饥饿感很强的时候，饭前的胃中并不一定是完全排空的，胃酸含量也不一定很高。所以，乳酸菌未必被全部杀死。我国生产的酸奶酸度低，糖分比较多，加上其中蛋白质和胶质的保护作用，并不会对健康人的胃造成很大的刺激。

因此，对于胃肠功能正常的人来说，饭前喝酸奶并无妨碍。但也有一些人不能空腹喝酸奶，如胃酸过多、胃溃疡患者。受冷容易腹痛者不要喝刚从冰箱里拿出来的酸奶，要放在室温下，等半小时再喝，就不会感觉不适了。

酸奶的食用数量因情况而异，正常饮食的人每天饮用1-2杯酸奶（250-500克）为好。对于中学生来说，早晚各一杯酸奶，或早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但这并不是说酸奶的饮用数量不能加大。在胃口不好、饮食不调、身体虚弱、肠道有感染而不能正常进食的时候，每天可以更多地饮用酸奶，以吸收其中的营养物质，调整胃肠功能，并提高身体抵抗力，促进肠道感染的痊愈

Answer 2

如果你想减肥的话，可以选择在吃饭之前可以喝酸奶，这样也能够刺激肠胃，分泌更多的胃液，能够促进肠胃的消化和吸收功能，同时还能够增加饱腹感，起到一定减肥的效果，也能帮助减轻肠胃负担。

Answer 3

你好，上述情况，还是建议尽量在餐后喝酸奶，主要是担心空腹喝酸奶对胃的影响，是有可能导致胃酸分泌的增多，长久下来有可能导致腹痛的；其次就是空腹状态下，胃里的PH值是偏低的，这个环境也是不利于乳酸菌生长的。所以可以在餐后半小时到两小时喝酸奶。

Answer 4

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