Question

为什么粥常会溢出锅外？

Answer 1

开水煮沸了，便有气泡冒出来。粥煮开了，也有很多气泡向上冒。但是，粥比较粘稠，气泡上升较慢，而且不容易破裂，于是气泡在锅里愈积愈多，使粥的体积增大，最后，锅于容纳不下，粥便溢出来了。