Question

今年台湾胡椒虾火了，有意上这个新菜品，请问大家哪里有卖胡椒虾锅的啊？

Answer 1

准备时间： 制作时间：3~5分钟 制作份量：4人份 材料：白虾 200公克、黑胡椒碎3匙、蒜泥1匙、青葱1根沙拉油2匙、红辣椒1条、米酒2匙作法： 1.先用剪刀修除草虾尖头部位与虾须。 2.将草虾弯躯再用牙签插入虾壳第二、三节中间再向外挑出虾肠。 3.将处理好的草虾洗净后放入水中备用。 4.红辣椒切片。 5.青葱洗净绿色部份切小段状，根部白色部位切段备用。 6.乾锅中先放入黑胡椒碎炒香。 7.倒入沙拉油再放入作法4的材料与作法5的白色部份一同炒香。 8.捞起侵泡水中的白虾并滤乾水份放加入锅中并略为翻炒。 9.倒入米酒去腥略翻炒，加入作法5的葱花再翻炒虾子至熟即可。 Note：鲜虾放置冰水中可减缓接触空气时而氧化变黑。

Answer 2

我自己的店里就有这个胡椒虾的

追答

胡椒虾在台湾火了三十年多了，目前在我们内地刚刚火起来，大家都特别喜欢吃这种新颖又美味的虾，它的锅超特别，跟个瓮一样的，在广东利善厂家买的，直营所以价格上还是很美丽的。