Question

煲汤（黑木耳为主料怎么煲好喝）

我手上有黑木耳和瘦肉，加了盐油，但是煲了两个小时，黑木耳还是一点味道都没有，难吃死了，请问怎么煲黑木耳为主料的汤？？？要加什么料吗？还有一点，我今天买的猪肉，想后天用，我就用盐，油泡着，能留到后天吗？是不是该用米酒泡着？请问用什么怎么做才能把今天的猪肉留久点？

Answer 1

黑木耳是不适于煲汤的。但可以煮肉片木耳汤、木耳肉末汤（木耳要剁碎，勾薄芡，淋香油，撒胡椒、香菜）。肉片炒木耳、木耳炒肉末确是挺不错的一道菜。其实，只是你不懂因材施厨的道理

Answer 2

木耳汤的做法：
材料：干木耳，鱼腩，瘦肉，菜心。
配料：姜片，葱花。
调味：盐，鸡粉，糖，生粉，胡椒粉，油。
木耳汤的做法：
1、备材料，干木耳用水发透。
2、鱼腩与瘦肉一起用所有调味料、姜片腌10分钟左右备用。
3、取一锅，放适量的水与木耳煮15分钟左右。
4、加入腌过的鱼腩与瘦肉稍煮。
5、投下菜心，煮5分钟左右。
6、关火，洒葱花即可装碗食用。

Answer 3

猪肉用油保住可以保几个月的，放心不会坏

Answer 4

做了这么就厨房，黑木耳煲汤，没见过也没吃过…晕倒，你慢慢琢磨吧！