Question

这是什么蘑菇，可以吃吗？

Answer 1

这是小草蘑菇，因为它经常在草地上生长，个体很小，所以农村人叫他小草蘑，或者叫草蘑。它可以吃，捡回来的草莓要晾干后再吃，吃湿蘑菇容易中毒。
草蘑的味道非常鲜，可以做蘑菇酱，干蘑菇泡好，清洗干净，加肉炖熟，出锅时再加大酱，就做出了好吃的蘑菇酱。也可以做蘑菇炒肉，蘑菇馅的饺子，包子都很好吃。
野生蘑菇不但营养丰富，还没有任何添加剂，是非常好的食品。