Question

热量是能量，脂肪是物质，热量是怎么转变成脂肪的？

Answer 1

所谓的高热量，就是我们吃的食物就里含有很多的卡路里，通俗一点说含有很多的糖类和脂肪类的物质。食物进入身体后，在各种消化酶的作用下，糖类首先在各种消化道以及组织液中分解，在分解的过程中会释放能量（学名是用ATP表示的，ATP是三磷酸腺苷,有自己的化学式和化学结构，不是很虚的无法计量的能量，但是他可以直接被细胞所使用）。那释放的能量又被运输的特殊的物质运送到细胞内部，为细胞活动提供动力。那细胞的新陈代谢的能量都来自ATP供给。
我们在摄入食物时，一般会同时摄入糖类，脂肪类，以及蛋白质类。他们进入体内后，首先分解吸收的是糖类，当糖类的ATP不足以提供所需要的能量时，就开始吸收的脂肪类的分解物（当糖类可以提供足够的能量时，脂肪的分解产物会在体内重新合成脂肪，储存在体内就是我们常说的自己身上的肥肉肉了），若是脂肪仍然不足以提供足够的能量的时候，就会水解蛋白质的分解产物（氨基酸，生命的重要构成物质。我们通常所说的营养就是指的这个），他被分解之后就变成能量水
二氧化碳及其他的副产物，就不能被细胞用来组建新的物质了，这也就是为什么专家不提倡早上空腹喝牛奶的原因了~~

Answer 2

不管是热量或者能量都不会转变成脂肪，只是热量(或者能量)可以储存在脂肪中，在你需要的时候脂肪可以转变成糖原，为你提供能量。当然如果你摄入的热量太多，无法消耗的话自然就需要很多的脂肪来储存，所以就会发胖啦……