绍兴民风民俗的作文6年级 10

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丫菱
2010-03-17 · TA获得超过134个赞
知道答主
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  俗话说:“民以食为天。”所以了解一个地方的民风民俗,首当其冲便要从饮
  食方面着手。我作为一名土生土长的绍兴人,把富有绍兴特色的传统饮食介绍给

  四方的朋友,也算是一份爱乡之情吧!

  绍兴的饮食特色莫过于酒、臭、霉、酱、醉、腌这几种。其中酒和臭最普

  遍。我先说酒吧,我爸爸爱喝酒,我有时也抵不住香气要舔舔。我爸爸有很多“酒

  肉朋友”经常去酒厂“团购”,一坛坛买回来,放在乡下的闲置房里。我爸爸每

  天晚上都要喝一小碗酒,于是闲置房里没有几坛是年份久的。酒坛子看起来貌不

  惊人,里面却装着香味浓郁的老酒。如果想喝到纯正的开坛酒,要把封口的一块

  泥巴砸破,再把盖在上面的瓦片拿开,然后看到还有两片干荷叶盖在坛口,把荷

  叶掀开,扑鼻的是一阵阵酒香。你就可以喝到开坛酒了。

  一走进鲁迅故里,鲁迅笔下的小桥流水人家立刻映入眼帘,同时扑鼻的还有

  一股浓浓的“臭”,原来是从一个个臭豆腐摊发出的。虽然说这味道闻着是臭的,

  但是路过的游客没有一个不爱的。制作这臭豆腐是要把老豆腐放入霉苋菜卤中浸

  泡,几天后取出,用油炸制,于是就有了这臭中带香回味无穷的美食了。来鲁迅

  故里的游客必定去咸亨酒店呷一口老酒,吃一粒茴香豆,再来块臭豆腐,那是多

  么惬意啊!

  霉,有霉豆腐、霉毛豆、霉千张、霉菜梗等。绍兴人把素菜用霉这种特色

  方式做出不一样的滋味。

  酱,绍兴人过年必备的年货,有酱鸡、酱鸭、酱肉,简直是无所不酱。

  醉,是用老酒做调料,有醉蟹、醉虾、醉鱼干等。尤其是我爸爸做的醉蟹,

  真是香味浓郁,回味无穷。

  这些特色饮食,我都爱吃。这不仅代表我喜欢绍兴的特色食品,还代表了我爱绍兴这座魅力古城
合丽朝o
2010-03-18 · TA获得超过160个赞
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潮汕地区地狭人稠,人口与资源和环境矛盾很大,激烈的竞争环境培养了潮汕人的创造、开拓和冒险精神,不少人外出到海外谋生,形成社会风气,在农业上精耕细作,在手工业上精雕细琢,在商业上更是精打细算,极善经营,闻名海内外,有“中国的犹太人”之称。清中叶著称一时的广帮商人,主要由广州帮和潮州帮商人组成,潮州帮商人在国内的东南沿海及江西一带生意做得很大,在泰国、新加坡一带颇有势力。强烈的商品意识,是潮汕人一种颇具优势的文化潜质,使他们在改革开放时期足迹遍及城乡,渗透各行各业,特别活跃。
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小狗放
2010-03-22
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绍兴特色嘛,自己上网查资料呗,不要老依靠别人嘛!
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匿名用户
2010-03-27
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发一份方法飞和吃饭以后沸腾鱼附体合法化法规和法规和 发给回复符合法国回复和法国回复飞和法国韩国和规范化好好好好呵呵哈哈哈还好还好还好还好还好还好还好还好还好还好还好还好哈哈
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