这是什么草?
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大车前(学名:Plantago major L.)多年生草本。
形态特征
二年生或多年生草本。须根多数。根茎粗短。叶基生呈莲座状,平卧、斜展或直立 分布范围
产于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、山东、江苏、福建、台湾、广西、海南、四川、云南、西藏。
主要价值
食用
大车前草幼苗和嫩茎可供食用。采收时可连根拔起,也可从根茎处割下,用清水洗净后即可加工食用或捆把上市销售。食用方法包括:凉拌(须用沸水氽烫)、泡酸菜、炒、炖等。
药用
植株全草和种子均可入药,味甘,性寒,归肝、肾、肺、小肠经,具有清热利尿,祛痰,凉血,解毒功能,用于水肿,尿少,热淋涩痛,暑湿泻痢,痰热咳嗽,吐血,痈肿疮毒。
形态特征
二年生或多年生草本。须根多数。根茎粗短。叶基生呈莲座状,平卧、斜展或直立 分布范围
产于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、山东、江苏、福建、台湾、广西、海南、四川、云南、西藏。
主要价值
食用
大车前草幼苗和嫩茎可供食用。采收时可连根拔起,也可从根茎处割下,用清水洗净后即可加工食用或捆把上市销售。食用方法包括:凉拌(须用沸水氽烫)、泡酸菜、炒、炖等。
药用
植株全草和种子均可入药,味甘,性寒,归肝、肾、肺、小肠经,具有清热利尿,祛痰,凉血,解毒功能,用于水肿,尿少,热淋涩痛,暑湿泻痢,痰热咳嗽,吐血,痈肿疮毒。
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