200毫升牛奶的卡路里是多少?
200ml的纯牛奶大约产生100千卡左右的热量。
牛奶的营养价值很高。牛奶是由蛋白质、乳糖、脂肪、矿物质、维生素、水等组成的乳体。牛奶中蛋白质含量约为3%,其消化吸收率高,生活价值高,必需氨基酸及构成与鸡蛋相似,属于优质蛋白。牛奶中富含钙、磷、钾,其中该含量尤为丰富,与其他矿物质搭配合理,容易消化吸收,牛奶是补钙的良好食物。
扩展资料:
注意事项:
1、晚上喝牛奶有利于休息和睡眠:最好晚上喝牛奶,因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,特别是L色氨酸是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用,能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠,并且无任何副作用。
2、睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用:晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低,血钙的下降,促进了甲状旁腺分泌亢进,激素作用于骨组织,使骨组织中的一部分钙盐,溶解入血液中,以维持血钙的稳定平衡。
3、晚上睡前喝牛奶,牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收,整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡,不必再溶解骨中的钙,防止了骨流失、骨质疏松症,所以睡前喝牛奶好。
参考资料来源:百度百科-牛奶
参考资料来源:百度百科-卡路里
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200克牛奶产生108卡
卡路里(简称卡,缩写为cal),其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量;卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上,国际标准的能量单位是焦耳(joule)。
牛乳(高蛋白奶) 51
牛乳(罐头) 59
牛乳(牦牛乳) 112
牛乳(美国牛) 59
牛乳(强化VA 51
牛乳(酸) 54
牛乳(西德牛) 60
牛乳(原料奶) 50
牛乳粉(母乳化奶粉) 510
牛乳粉(强化维生素) 484
牛乳粉(全脂) 478
牛乳粉(全脂,速溶) 466
牛乳粉(脱脂) 510
牛乳粉(婴儿奶粉) 443
这些都是100克所含的卡里路了