如何评价陈晓卿执导的纪录片《风味人间》?
福州新闻网6月19日讯(福州晚报记者陈坚)由陈晓卿担任总导演的美食探索纪录片《风味人间》第二季正在热播...
福州新闻网6月19日讯(福州晚报记者 陈坚)由陈晓卿担任总导演的美食探索纪录片《风味人间》第二季正在热播
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《风味人间》立意很高。
它是以舌尖过往的炙脍美食为载体,通过食物还原中国人寻常生活,拟合当代中国的众生百相。
其可贵之处,是把更多的镜头指向平凡的食物和平凡的人,囊括了庙堂与市井乡间,从而构建起完整的人间烟火气。
《风味人间》吸引大家的,并非仅是食物,正是这种越过食物铺面而来的真实烟火气息。
人间烟火之美,不仅是炫技卖艺,不仅是重器鼎食,更不仅是山珍海味。
人间烟火之美,包囊一切。在艰难营生之余赖以果腹的一粥一饭。
真实的人间烟火,可能不全是优雅华贵,很多时候归属于平淡寻常,更多时候邋遢凋敝,甚至接地气、或者说土气到让主流审美嗤之以鼻。
《风味人间》展示的不仅是食物或者厨艺技法本身,也不仅是以食物为载体传播文化,这两种立意对于讲究以食为天的中国人来说,太低。
它是以舌尖过往的炙脍美食为载体,通过食物还原中国人寻常生活,拟合当代中国的众生百相。
其可贵之处,是把更多的镜头指向平凡的食物和平凡的人,囊括了庙堂与市井乡间,从而构建起完整的人间烟火气。
《风味人间》吸引大家的,并非仅是食物,正是这种越过食物铺面而来的真实烟火气息。
人间烟火之美,不仅是炫技卖艺,不仅是重器鼎食,更不仅是山珍海味。
人间烟火之美,包囊一切。在艰难营生之余赖以果腹的一粥一饭。
真实的人间烟火,可能不全是优雅华贵,很多时候归属于平淡寻常,更多时候邋遢凋敝,甚至接地气、或者说土气到让主流审美嗤之以鼻。
《风味人间》展示的不仅是食物或者厨艺技法本身,也不仅是以食物为载体传播文化,这两种立意对于讲究以食为天的中国人来说,太低。
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这是一种对中国美食的记录,就和舌尖上的中国是一样的模式,特别的具有纪念意义。
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我感觉这个纪录片演的还是比较真实的,体现了劳动人民的过去的生活方式和生活习惯以及生活条件,他对人生也是有很大的教育意义。
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陈晓卿执导的纪录片《风味人间》如何评价呢?这个导演也不认识,这个《风味人间》也没有看过无法评价。
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对喜欢吃的人,看了是种享受。片子拍得挺不错的,与舌尖上的中国有一拼。
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