Question

清炖鲤鱼的做法大全

Answer 1

清炖鲤鱼的做法：
原料：鲤鱼500克

辅料：葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。做法：

1.将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。

2.锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内。

3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。

4.开锅后，慢炖30分钟左右即可。

Answer 2

前言
因为我爱吃粉条，所以加了些
材料
主料：鲤鱼1条、粉条150克；
辅料：料酒1大勺、酱油1勺、糖1勺、盐1勺、水适量
清炖鲤鱼
1
把鱼洗干净，切花刀
2
油锅热油下入葱花
3
下入鱼，把两面煎成金黄色
4
加入料酒，酱油，糖，盐
5
加入水没过鱼就可，加入洗干净的粉条
6
汤炖的差不多时，出锅