Question

为什么利用AJAX传回来的值是乱码

列出所有出现乱码的可能性

Answer 1

这是由于客户端请求与服务器端相应编码不一致。
1.在你的页面上，你需要指定页面的编码，如：
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />
2.在你的服务器端也要指定输出编码，如：
response.charset = "utf-8";
3.你的前端页面和后台处理的页面字符编码必须同样为utf-8。
这样一般就不会乱码了，如果还乱，那么你就用escape()将请求进行编码后再发送，而后台也使用unescape()将请求进行解码后再处理就可以了。

输出时候的中文呢？在Action里面。
如果是html页面：
response.setContentType("text/html") ;
response.setCharacterEncoding("utf8") ;//这句会对输出字符进行设置
如果是xml，把text/html改成text/xml就OK了！
注：个人认为
response.setContentType("text/html; charset=UTF-8");
这方法不太保险，ContentType属性是针对页面的，如果是在当前页面输出就可以。但跳转或者传输数据的话会出问题！

Answer 2

AJAX默认是UTF-8的 需要服务端进行一次转码

Answer 3

一楼一看就像复制的，照他说的去做可以，但是utf-8肯定出乱码。
记得用gbk或者gb2312