Question

水煮肉片怎么做好吃？

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Answer 1

谢谢邀请。

水煮肉片怎么做，相信在网上很容易就能够搜索出来。这里我要说的是做的时候的一些技巧。

1.水煮肉片的配料可以根据自己的喜好做的，喜欢吃豆芽的加豆芽，喜欢吃蘑菇的可以加蘑菇，放大白菜或者青菜，粉丝，都是可以的。
2.煮汤的用的是水，但是也可以准备肉汤或者骨头汤来做，那样味道更佳浓郁美味。
3.炸过的辣椒和花椒会又麻又辣，如果接受不了，可以少放或者省略。
4.最后的油一定要烧的很热，浇在材料上有刺啦的响声，这样香味会更加浓郁。

Answer 2

水煮肉片想要做的好吃一定要在调料上下功夫，可以多放点辣椒还有花椒，然后再加入一些花椒油和辣椒油来调味，最后烹饪完毕后加入一些豆芽或者酸菜，接着再放一些味精和盐，这样制作成的水煮肉片会比较入味。

Answer 3

 做水煮肉片儿的时候，一定要用淀粉把肉片抓匀，而且豆瓣儿酱一定要选择郫县豆瓣儿酱，这个豆瓣儿酱的味道特别浓郁。这两个步骤是做水煮肉片儿的关键。蔬菜焯水的时候不要焯的太过火，这样吃起来口感就不好了。

Answer 4

水煮肉片怎么做好？准备里脊肉，料酒，生抽，盐，淀粉一个鸡蛋，搅拌均匀加入葱姜蒜，一块火锅底料一块豆瓣酱，加入适当盐，放入豆芽和生肉片，最后再放入点调料即可。

Answer 5

教你水煮肉片简单又下饭的做法