Question

茄子怎么煮才好吃

Answer 1

茄子先蒸熟，然后从中间切开，放在平底锅中稍微煎一下，这样可以增发茄子的水气，蒜香酱放在茄子上面

Answer 2

整条茄子洗干净，放在锅里蒸，熟后把它撕成小条状，放入酱油、猪油、味精，搅拌一下，超好吃的。

Answer 3

茄子在做菜时特别吃油，做成菜品后才让人觉得油腻腻的。所以有人在做时，当茄子一下锅快翻几下就马上加入少量冷水。或者先把肉末炒香再下茄子，也可以减少用油量。

Answer 4

茄子要油多点烧的才好吃。比如说油焖茄子、茄子夹肉，不喜欢吃荤的，那就清炒茄丁。

Answer 5

削皮，煮咸鱼、肉丝、等于红烧茄子包。
或者煎着吃。油盐搅拌。
你喜欢吃什么样子的啊，哎。