Question

煮熟的荸荠 有营养吗

很多人把荸荠煮熟吃 这样有营养吗

Answer 1

熟食多用于做配料，也可用于炒、烧或做馅心。如“荸荠炒虾仁”、“荸荠炒鸡丁”等。
荸荠具有清热泻火的良好功效；应用于肺热咳嗽，痰浓难咳：荸荠汁1杯，川贝1.5克(研成粉)，拌匀服，每天2～3次。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。
温心提示:生吃荸荠要用盐水泡一会,再用清水洗一下才吃.(去皮的情况下!)

Answer 2

荸荠是生吃好还是煮熟吃好？吃之前这一步才关键，吃了放心还营养，吃荸荠的注意事项，荸荠正确去皮方法，荸荠不流失营养吃法，挑选个大牙短荸荠，生活小妙招，小技巧，相信能帮到大家，希望大家喜欢 ！

Answer 3

荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”，这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。
荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。
荸荠水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。

Answer 4

有啊，，，

其实正常的吃法应该是煮熟了吃，
常见的生吃，荸荠上附有一些细菌，不过好像也没什么大碍。

煮熟了的荸荠有营养，而且味更甜。

Answer 5

据说煮熟的荸荠能清热去火~~~