《中餐厅》中的黄晓明是一个合格的店长吗?

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柒月茶话会
2020-05-08 · 关注娱乐圈的那点事儿
柒月茶话会
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在《中餐厅》的录制中,黄晓明呈现了一个并不合格的店长形象,虽然刚开始表现得不错,但是后面完全转型为了一个不听人劝的霸道总裁。

作为店长不合格的理由有三方面

一、说话太过自我,很少考虑他人感受

在录制中,我们经常会听到黄晓明说“都这样,听我的”“都听我的,我不管你怎么想,都听我的”“我说一个就一个”“我不觉得这是个问题”,不难发现,他在说话的时候非常以自我为中心,以自己的感受为主,很少去考虑一下别人的感受,安排工作执行起来,命令的口气非常严重,一个合格的店长,最起码应该做到对员工基本的尊重。

二、不肯听取他人意见

黄晓明在中餐厅中有一段录制是林大厨对黄晓明提议,为了提高上菜速度可以实行菜单单点的方式,但是却被黄晓明否决了,他执意要按照套菜进行点餐,把重点都放在了对客人的招揽上,而没有考虑食材准备问题。一个领导者,不可能事事都想得十分周全,难免会出现不足,这时候就应该虚心听取别人的意见,才能让工作进行得更好。而黄晓明在这点上明显做得不够好。

三、对店内管理统筹能力不足

一个优秀的店长应该能够把握全局,宏观掌控,但是,黄晓明自从接任店长以来,从开业到管理,大大小小纰漏不断,明显可以看出他缺乏管理才能,在问题出现时,不去分析原因进行解决,而是把责任推到其他人身上,就比如之前提到的菜单问题,他没有反思点餐形式是否合理,反过来却去埋怨林大厨做菜太慢,领导者如果做不到对事态发展的控制和改善,那么便不能成为一个合格的领导者。

尕轧
高能答主

2020-05-08 · 认真答题,希望能帮到你
知道小有建树答主
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黄晓明算是一个合格的店长,虽然他有时候态度有点自我,但是更多的时候是把错误都承担到自己的身上
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芳芳聊农业
2020-05-08 · TA获得超过1250个赞
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黄晓明不是一个合格的店长,因为他太固执己见了,听不进去员工的意见,但他后来也在反思自己的错误。
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杰璇薇
2020-05-08
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黄晓明当然是一个合格的店长,因为它这个人格局很大,很有商业头脑,市场洞察力很强,对待员工还非常亲切。
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爱吃肉的老肥
2020-05-08 · TA获得超过409个赞
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算是一位合格的店长,虽然说话不招人待见,但也适当的听取了别人意见。
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