吃桑葚干对人有什么好处？
小时候家里中的桑葚树，我很喜欢吃，但是晒成干后更好吃，我家里也会经常晒。桑葚干经常吃既营养又美味，既可以当零食，也可以作为养生食物。 桑葚干对人的好处有很多，下边我们简单介绍几种。 桑葚干含有糖、果酸、维生素及胡萝卜素等等成分，经常食用，可以滋补肝肾，生津润肠，还可以让头发变得乌黑有光泽，美容养颜。
桑葚干是由新鲜桑葚在晾晒干燥后制作而成，口感酸甜，颜色呈黑色或紫红色，是比较受欢迎一种果脯类食物。同时它也有较高的营养价值和药用价值，对人体好处众多，具体分析如下：
一.桑葚干有较好的补肝护肾功效，且能缓解便秘。新鲜桑葚富含多种对人体有益的成分，包括膳食纤维、维生素、果酸、糖类蛋白质以及其它矿物质元素，是一款益体佳果。而经过晒干处理的桑葚干同样具有这些营养物质，用它来泡水喝或者直接嚼食，都是不错的选择。我们在一些养生食谱中，也常见它的身影。
在中医文化中，桑葚干也是一味品性优良的中药材。其味甘性寒，在人体摄入后，能够滋阴护肾和清肝明目。其次黑色食物本就对肾脏有好处，所以平时可以多吃些桑葚，可以滋补肝肾，且男女皆宜。有一点需要注意的是，一些体质寒热混杂的人士，不要一次性摄入大量桑葚，以免越补越虚。
另外桑葚干中的大量果酸和维生素等物质，在进入胃部后，能够刺激胃液和肠液等的分泌，从而加快食物消化和促进肠胃蠕动。经常有便秘困扰的小伙伴，可以适当尝试一下。
补气血一直是广大女性同胞们，努力追求的事情，毕竟气色好坏在一定程度上决定了颜值高低。不同于红枣和阿胶的滋补气血功能，桑葚干主要是通过提升细胞的造血能力，来发挥补血的作用，有种从源头上解决问题的优越感。
且桑椹干中富含的铁和磷，不仅能够固肾补血，还具有乌发的作用。据说将其和红枣黑豆等搭配食用，有助于白发变黑，但是这种功效在短期内往往是实现不了的。
此外，桑葚干中含有的维生素和一些抗氧化成分，被机体吸收后，一方面可以帮助清除体内自由基，从而延缓细胞衰老。另一方面能够抑制部分色素成分，达到淡化色斑的效果。从这几点看来，桑葚干确实是一款既美味又能美容养颜的果脯佳品。
三.桑葚干能提升免疫力和抗癌，对人体健康十分有益。桑葚干之所以有抗癌功效，与其所含的一种名为“白藜芦醇”的特殊活性物质有关。该物质可以作用于某些基因，间接抑制癌细胞的生长，但这也只能起到辅助食疗作用，抗癌还是要依靠药物治疗。
同时桑葚干也被认为是一种保健食材，有助于增强免疫力，提高人体抗病能力。主要是由于其中的胡萝卜素和黄酮类物质，有促进免疫细胞再生的功效。适量食用，能够改善自己的身体素质，变的更健康。
四.桑葚干虽好，也要注意一些食用禁忌。即使桑葚干的营养价值高，但并不适合所有人吃，食用之前要多了解些关于它的食用注意事项。第一点，不能过量食用，因为它含糖量较高，有明显的升血糖作用。尤其是糖尿病患者要慎食，以免加重病情。
第二点，其性寒，不要和其它寒凉食物一同摄入过多，否则可能会造成体内寒气过重的现象。脾胃虚寒或者体质过寒的人群，也不建议多吃。总之，桑葚干对于人体好处诸多，但凡事要把握好度，千万不能贪吃。
桑椹子功效:滋阴养血，补益肝肾。本品含有葡萄糖，果糖，鞣酸，苹果酸，钙脂，无机盐，维生素A和D等。桑椹干为滋补肝肾平妥有效的药物。可用于血虚，头晕，耳呜，并有乌须发及通便作用。可治神经衰弱，动脉硬化，糖尿病等，属于阴虚血少的患者。
可入药，可入食，味甘酸，养心益智，能滋补健身，同时食用桑葚还可以起到生津止渴，补血滋阴及润肠燥的作用，对于一些平时头晕目眩、耳鸣心悸、睡眠质量差的朋友来说也有极好的功效。
桑葚干中的芦丁、花青素等成分还可以延缓衰老，是中老年朋友养生、美颜、健体的上好选择。经常吃可以让人变得精神年轻，神采焕发，能够有效的预防中年人容易得的心脑血管方面的疾病、血压升高、气管炎症等等。
