Question

请大家提供几道家常菜的做法

请大家提供几道家常菜的做法,比如炒土豆炒芹菜之类的原材料很常见的菜的做法,至于那些比较复杂程序繁琐的菜的做法就不要提供了.请指教,谢谢.

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

Answer 5

呐，我给你推荐几个，都是我的菜谱。

最简单的说起咯。
你可以去超市买一包榨菜或者是豆角，下饭菜，那种2块左右一大包的。
然后你切好肉，
起锅，烧热油，把姜蒜放进去爆香，就下肉了，
翻一翻，把买好的下饭菜之类的丢进去，翻一翻，
如果你觉得不够辣的话可以加些辣椒粉。
这个盐如果你觉得不够的话加一些，
因为这个菜本身是有咸味的哦。
然后翻一翻就可以出锅啦，
很简单，而且下饭。

还有麻婆豆腐，
简单的，豆腐切块以后放到碗里，用开水泡着。
（豆腐最好是在手上切哦，不然容易碎的，）
然后锅子放油，放1颗八角，下几个花椒，只要闻到花椒味了就马上下姜蒜爆香，千万不要把花椒烧糊了哦。
然后下郫县豆瓣酱，辣椒粉，一点酱油，
然后放一点水，用生粉勾个芡，烧开就把豆腐倒进去，
泡豆腐的水不要丢进去了哦，
然后加盐，出锅的时候放一点味精或者鸡精，
你要漂亮一点的话呢，撒一点点葱花。
就完成啦！

西红柿牛肉土豆汤。
这个菜牛肉不要切太小块了，因为煮久了会化的找不到啦。
现在锅子里加水，就是汤锅就好啦，
然后拿一块姜拍一下丢进去，八角桂皮丢几个，开火。
然后把土豆切成块不要太小啦，
牛肉切好，用生粉盐一点点酒腌一下也丢进去。
然后呢西红柿在上面划一道口子，把汁都挤进汤里，然后把西红柿切成碎再放入汤里煮，这个就是调色的啦，你可以一边看一边加的
然后放一块整的大蒜子。
然后呢，就是盐啊，这些的。
放完啦，最后放一点芹菜。这个很重要！