Question

鸡蛋怎么吃最补人？

Answer 1

鸡蛋各种吃法的营养比例： 煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。

Answer 2

鸡蛋做法那么多，哪一种最健康？

Answer 3

七分熟的时候、因为那时的蛋白质含量多、再煮的话会使蛋白质留失。
PS：鸡蛋一天可吃两颗、不宜过多。

Answer 4

整个的水煮蛋最好。

Answer 5

还是煮的吃吧。但是，煮的吃，味道并不是最好最香的。