孕妇可以吃油条吗?
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不管是传统的油条,还是所谓“无矾油条”,即“无铝油条”,孕期都要少吃。
油条是打遍南北的民间美食,不少人就是从小吃着油条,搭着豆浆或者白粥长大的。但是怀孕后就要少吃了,面粉自身热量不高,但在油炸的过程中吸收了油脂,热量会翻好几倍。每 100 克油条的热量约为 386 千卡,相当于半顿正餐的热量。如果经常吃,体重可能会增加过多,不利于孕期体重管理,也会影响产后身材的恢复。
而且油条的油炸温度在 180℃ 之上,在这种温度下,油脂会发生严重的氧化聚合,生成丙烯酰胺、苯并芘等一系列致癌物,损害身体健康。
如果是加了明矾的传统油条,准妈妈就更要少吃了。因为在炸制的过程中,明矾会在油条里残留一定量的铝元素。如果长期吃铝超标的油条,铝会在体内蓄积,可能会损害脑细胞,此外还会影响铁、钙等矿物质的吸收,进而导致骨质疏松或贫血,影响人体健康。
总之,大家能不吃油条就别吃了,如果实在嘴馋忍不住,偶尔吃一次也不会有太大的影响,但是不要吃太多,更不要天天吃。
油条是打遍南北的民间美食,不少人就是从小吃着油条,搭着豆浆或者白粥长大的。但是怀孕后就要少吃了,面粉自身热量不高,但在油炸的过程中吸收了油脂,热量会翻好几倍。每 100 克油条的热量约为 386 千卡,相当于半顿正餐的热量。如果经常吃,体重可能会增加过多,不利于孕期体重管理,也会影响产后身材的恢复。
而且油条的油炸温度在 180℃ 之上,在这种温度下,油脂会发生严重的氧化聚合,生成丙烯酰胺、苯并芘等一系列致癌物,损害身体健康。
如果是加了明矾的传统油条,准妈妈就更要少吃了。因为在炸制的过程中,明矾会在油条里残留一定量的铝元素。如果长期吃铝超标的油条,铝会在体内蓄积,可能会损害脑细胞,此外还会影响铁、钙等矿物质的吸收,进而导致骨质疏松或贫血,影响人体健康。
总之,大家能不吃油条就别吃了,如果实在嘴馋忍不住,偶尔吃一次也不会有太大的影响,但是不要吃太多,更不要天天吃。
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油条虽然属于日常生活中好多人都喜欢吃的一种食品,但是因为油条属于高温油炸食品,并且油是反复使用会造成油脂老化、异味增加,所以孕妇还是建议不要吃为好,如果一定想吃,一根、半根也是可以的。油条主要是用面粉做的,为了起蓬松加入明矾,明矾不能常吃,其成分为十二(水合硫)酸铝钾,当中含有铝元素,如果经常过量的吃,可以使大脑器官沉积,使人容易老化,造成记忆力减退等症状,所以孕妇建议最好不吃。
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孕妇可以吃油条吗?
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不可以。
因为油条里面的营养成分经过油炸之后已经受到了破坏,所以营养价值是很低的。同时市面上出售的油条都是经过反复使用的油脂炸制而成,油脂里面经过反复的煎炸已经有很多的不利身体健康的东西,对孕妇的身体非常不利。
而且油条里面含有明矾,明矾经过高温煎炸会产生不利于身体健康的物质。这些物质不仅仅会造成孕妇的身体出现问题,而且容易造成胎儿的神经系统出现问题,给胎儿造成不可修复的损伤。
因为油条里面的营养成分经过油炸之后已经受到了破坏,所以营养价值是很低的。同时市面上出售的油条都是经过反复使用的油脂炸制而成,油脂里面经过反复的煎炸已经有很多的不利身体健康的东西,对孕妇的身体非常不利。
而且油条里面含有明矾,明矾经过高温煎炸会产生不利于身体健康的物质。这些物质不仅仅会造成孕妇的身体出现问题,而且容易造成胎儿的神经系统出现问题,给胎儿造成不可修复的损伤。
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