Question

纯牛奶馒头的做法大全

Answer 1

纯牛奶馒头是一道简单美味的主食，不仅营养全面，而且口感劲道又香甜，当早餐也是相当不错的呢！做法如下

第一步，准备高筋面粉，白糖，纯牛奶，干酵母和精盐少许。

第二步，面粉用大盆盛放，放入精盐，干酵母和白糖。白糖能促使面团发酵，盐可以增加面团的香甜味。

第三步，将纯牛奶慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，将面粉搅拌成湿润的雪花状，可以停止加水。

第四步，用手将面粉揉搓成柔软的面团，达到三光状态，手光，面光，盆光。遮上保鲜膜，在温暖的地方发酵25分钟左右。发酵好的面团是原来的2倍，说明已经发酵成功

第五步，在案板上撒些干面粉，将面团取出揉搓排气，充分揉搓至没有气泡，将面团分成剂子，再切成相同大小的方块，醒15分钟。

第六步，蒸锅内放入适量凉水，开大火蒸20分钟即可食用。

Answer 2

纯牛奶馒头的做法就是用面粉加纯牛奶。自己把握好比例，做出来就行了。

Answer 3

其实回民的手机用牛奶奶带货，这样的话就是纯牛奶的馒头，其他的没有什么特殊的要求，和平时做馒头是一样的

Answer 4

和普通馒头做法是一样的，只不过水改成了奶而已。