鸡脯肉和鸡胸肉一样吗?

做菜时,是否可以相互代替?... 做菜时,是否可以相互代替? 展开
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高粉答主

2019-10-09 · 说的都是干货,快来关注
知道大有可为答主
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一样。

鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。

鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

扩展资料:

鸡脯肉健康的吃法

想限制热量,且提醒肥胖或糖尿病的人们,与想减少肝脏及胃肠等内脏器官负担的人们,最好少摄取脂肪及肉类,而改吃鸡胸肉,以煮或蒸来料理,而不要用油调理。

由于是属于低脂肪、高热量的部位,因此经过加热之一,便于冷冻保存。可用塑胶包好放在冰箱保存。而做成鸡汤或菜时,即可每天摄取到高蛋白的食物。

鸡胸肉做成的沙拉菜,不会使动物性脂肪摄取过量,也可减少调味酱的使用,而降低胆固醇,发挥植物油的优点。

参考资料来源:百度百科—鸡胸肉

参考资料来源:人民网—鸡胸肉蛋白高脂肪低 怎么吃才最营养?

与美丽无关1351
推荐于2018-03-27 · TA获得超过5555个赞
知道小有建树答主
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家常菜撒,当然可以相互代替.
鸡切顺,牛切横,猪切斜。

鸡脯肉:
鸡脖子以下 鸡肚子上两边的肉 超市有卖的 没有皮全是肉 一块一块的

鸡胸肉:鸡胸口的肉
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lhc1995
2006-10-23 · 超过19用户采纳过TA的回答
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不一样
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欧里庇得斯
2006-10-23 · TA获得超过7896个赞
知道小有建树答主
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一样,就是叫法不同
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ptfqcc
2006-10-25 · 超过35用户采纳过TA的回答
知道答主
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这个真不清楚
平时只管吃,哈哈
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