养乐多和酸奶有什么区别吗?
1、是养乐多采用的菌种,酸奶里没有?
2、还是酸奶里也有该菌种,但含量远低于养乐多?但菌种到人体内,不继续繁殖发酵吗? 展开
1、品种不同
养乐多是活性乳酸菌饮料,它的配料为:水,白砂糖,脱脂奶粉,葡萄糖,食用香精,干酪乳杆菌。所谓饮料,意思是其中水多而奶少。
酸奶直接由牛奶发酵而成,本质上属于牛奶的范畴,属于奶制品。
2、营养价值不同
养乐多活性乳酸菌的主要作用是促进消化,其营养价值几乎是没有。
酸奶需要很好的牛奶发酵而成,营养价值比较高且有促进消化的作用。
3、菌种不同
养乐多同酸奶的区别在于它里面的菌是活性菌,活的。养乐多中的菌种叫“干酪乳酸菌代田株”一般酸奶中没有这种菌种。
4、作用不同
养乐多主要补充活性乳酸菌,保持肠道健康。
酸奶主要补充蛋白质、脂肪、钙质等营养。
扩展资料:
养乐多的作用:
喝养乐多的主要作用就是提供大量的活乳酸菌,通常产品包装上会告诉你,其中含有多少活菌。一般来说,吃不到10的8次方以上的活益生菌,基本上起不到作用。到10的10次方以上甚至更多,才有明显效果。
养乐多的存储:
正因为乳酸菌饮料的活菌数是其价值的关键,它们必须全程冷藏保存,避免活菌数快速下降。室温下销售的“乳酸菌饮料”不值得喝,因为室温保存时有益菌会很快死掉。
如果并不想要乳酸菌,而是打算增加蛋白质、钙和各种维生素,那就不应该买养乐多。因为活乳酸菌饮料中的蛋白质和钙含量最多只有普通酸奶的三分之一,糖分又超高,还不如直接喝普通酸奶。
参考资料:百度百科-养乐多
乳酸饮料是用牛奶、水、白糖、柠檬酸或乳酸菌配置而成,只是一种调配型软饮料而不属于乳制品的范畴。营养价值较低。(养乐多)
益生菌乳饮料或者叫乳酸菌饮料的蛋白质含量虽然只有酸奶的三分之一左右,但其中所含的益生菌耐酸性和生长活性却更强。营养价值较低。
酸奶脂肪含量要在2.5 %以上,蛋白质含量不低于 2.3 %。
养乐多蛋白质含量 1.2克 脂肪 0.15克
由上表可见,养乐多仅仅是一种乳酸菌饮料而已可以喝点但是不能当奶喝。
养乐多中的菌种叫“干酪乳酸菌代田株”一般酸奶中没有这种菌种。据厂家介绍可以进入肠道。不过仅仅能找到厂家的介绍,对这个菌种厂家宣传的内容我也不能把握,但是这个菌种有70年历史了。应该有一定的营养作用
养乐多仅仅是一种乳酸菌饮料而已可以喝点但是不能当牛奶喝.养乐多中的菌种叫“干酪乳酸菌代田株”一般酸奶中没有这种菌种.据厂家介绍可以进入肠道.不过仅仅能找到厂家的介绍,对这个菌种厂家宣传的内容我也不能把握,但是这个菌种有70年历史了.应该有一定的营养作用,且能促进消化,一般酸奶中没有这种菌种.