Question

初中化学 质量守恒定律 简答题 求解答

相同质量的淀粉【（C6H10O5）n】和葡萄糖（C6H12O6）分别在氧气中完全燃烧，淀粉需要的氧气质量多。解释其原因

Answer 1

淀粉的化学式中H与O的原子个数比是2比1，故燃烧时氢原子成为水时，氧气可以理解为自给自足。因为完全燃烧，所以一个C原子要一个O2，而葡萄糖的情况也一样，一个C对一个O2，而氢元素就可以不考虑。因为C元素在淀粉中占的比例比在葡萄糖中的比例大，所以等质量的两种物质淀粉中所含的C多，故要消耗的O要多一些

Answer 2

(C6H10O5)n+6nO2==6nCO2+5nH2O
(C6H12O6)n+6nO2==6nCO2+6nH2O
消耗相同质量氧气时，淀粉质量较少，淀粉和葡萄糖质量相同时，淀粉消耗的氧气更多

Answer 3

相同质量的淀粉和葡萄糖中，淀粉中碳元素的质量比葡萄糖中碳元素的质量多，而氢元素与氧元素的质量比都是1:8不影响耗氧量。所以淀粉消耗氧气多