Question

怎样清蒸鲈鱼

Answer 1

清蒸鲈鱼先准备食材：鲈鱼1条1斤左右，生姜，葱，植物油，料酒，生抽，盐，白糖
1、将鲈鱼宰杀洗干净，在两面肚子上斜着滑3-4刀，深度能放进葱丝就行，然后用料酒均匀撒在鲈鱼上，盖在盆里放2分钟。
2、将鲈鱼用水清洗一下，身上抹上盐， 鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝，盘底放入葱姜再放上鱼。
3、在锅里放少许植物油，灯油8成熟时放入白糖，搅拌让糖溶化后关火。，然后将倒入放有少半碗醋和生抽的碗里，做成汤汁。
4、将汤汁和鲈鱼放入蒸锅中上锅，等水沸腾后，计时蒸10分钟。
5、取出蒸好的鱼， 鱼身上铺葱姜丝，均匀地淋上汤汁即可。
美味清蒸鲈鱼出锅，这是我自喜欢的我老婆做的菜，绝对美味，采纳哦亲。

Answer 2

清蒸鲈鱼怎么做？先把鲈鱼斩了首级，鱼一分为二改刀，加入葱姜啤酒一勺盐，洗干净，鱼摆在盘中加入虾，上锅蒸时加入三辣 。

Answer 3

教你清蒸鲈鱼鲜嫩无腥味的做法

Answer 4

教你清蒸鲈鱼肉质鲜嫩无腥味的做法

Answer 5

清蒸鲈鱼在制作的时候，注意控制好时间，一般情况都是在6-8分钟左右，蒸熟之后用葱姜丝高油温炸过之后，香味更好