小龙虾跟什么食物吃了会中毒

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墨明棋妙好久
推荐于2017-09-29 · 知道合伙人宠物行家
墨明棋妙好久
知道合伙人宠物行家
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河南科技大学在校本科生

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  不能和虾一起吃的食物。
  1、富含维生素C的食物。
  虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。
  富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等;富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等。
  2、鞣酸含量较多的食物。
  虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
  鞣酸含量较多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量较多的饮料:各类茶水;鞣酸含量较多的蔬菜:空心菜。
保健营养
2014-05-12 · TA获得超过1.1万个赞
知道大有可为答主
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小龙虾体内含有砷化物,和含维生素C丰富的食物吃了会中毒。
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腾讯企业邮箱跃驰
高粉答主

2014-05-12 · 醉心答题,欢迎关注
知道顶级答主
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凡是维生素类的都应该注意。
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sry8565907
2014-05-12
知道答主
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应该是维生素D
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