鸿门宴上，项羽为什么要赏赐给樊哙生猪腿？
门宴发生于楚汉争霸期间，堪称改变历史的一次宴会。在鸿门宴上，刘邦团队和项羽团队经历了一场精彩的博弈，最终刘邦成功逃生，获得了以后东山再起的希望。在鸿门宴中有一个十分有趣的细节，那就是面对刘邦的大将樊哙，项羽直接赏赐了他一条生猪腿，而樊哙也不含糊，直接就坐在地上开始吃了起来。
听上去很豪放，但是我们细细想一下，实在是有点细思极恐。试想一下，我们都吃过肘子，但那是焖好的浓香软烂，吃一口满嘴流油，这样的大肘子谁不喜欢？但是你要到菜市场去搞一条生猪腿，估计连看都不想多看一眼，生猪腿散发着浓重的血腥味，甚至还有没弄干净的猪毛和血迹，这玩意儿真的会有人吃吗？
纵观秦汉以来的历史，我们没有找到过除了樊哙以外，第二个吃生猪腿的人。所以这件事，肯定有它更深层的解释。
原本在范增的计划中，鸿门宴本来就是收拾刘邦的一个陷阱，但刘邦表现得毕恭毕敬，项羽碍于情面，也不好在宴会上动手。范增只好找来了项庄，上演了一场项庄舞剑的表演，还好项伯此前已经跟刘邦有私交，在项伯的保护下，项庄对刘备的刺杀才不了了之。
为了让刘邦彻底脱险，张良找来了猛男樊哙，这位爷直接冲进了宴会，把项羽都吓了一跳。项羽先是给了樊哙一斗酒，大概相当于四瓶500毫升的啤酒，樊哙一口气就吹完了。然后项羽突然有一个奇怪的操作，那就是“则与一生彘肩。”，也就是给了樊哙一条生猪腿，然后就有樊哙“拔剑切而啖之”的猛男操作。
后代有不少史学家都对这条生猪腿提出过质疑，认为这完全不符合逻辑。
一部分人认为，这是司马迁当年记载有误，实际上不是“则与一生彘肩。”，而是“则与一全彘肩。”毕竟生和全只是一笔之别，项羽给樊哙的其实是一条烤熟的猪腿，而不是所谓的生猪腿。然而这一说法得不到更多人的认可，所以到现在，我们在史记中看到的记载依然是生彘肩。
更多人认为，樊哙的哙和“脍”同音，而古人认为“生肉为脍”，所以项羽很可能是因为这个原因，才赏给了樊哙一条生的猪大腿。在古代，吃生肉本身很常见，但像樊哙这么吃的没有。古代人喜欢吃生肉片的时候蘸酱，而樊哙则是啥都不蘸，直接切下来就吃，显得十分彪悍凶猛，和野兽一样。这其实就是在项羽面前展示自己的强悍，让项羽不敢轻举妄动。
