你喜欢泡菜吗用韩语怎么说?

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高粉答主

2015-10-25 · 关注我不会让你失望
知道大有可为答主
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你喜欢泡菜吗
김치 좋아해요?
泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜;像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后,有种特殊的风味,很多人会当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中,还是会制做泡菜。
世界各地都有泡菜的影子,风味也因各地做法不同而有异,其中涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝,并称为世界三大泡菜。已制妥的泡菜有丰富的乳酸菌,可帮助消化。但是制作泡菜有一定的规则,像是不能碰到生水或是油,否则容易腐败等等。若是误食遭到污染的泡菜,容易拉肚子或是食物中毒。
泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物的。泡菜使用低浓度的盐水,或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜,再经乳酸菌发酵,制成一种带酸味的腌制品,只要乳酸含量达到一定的浓度,并使产品隔绝空气,就可以达到久贮的目的。泡菜中的食盐含量为2%到4%,是一种低盐食品。
风筝lk人生
2015-10-15 · TA获得超过1.9万个赞
知道大有可为答主
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韩语:김치 좋아해요?(喜欢泡菜吗?)
发音:gim chi jo a hae yo?
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杨烨杨叶
2014-10-21 · TA获得超过4252个赞
知道大有可为答主
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韩语:김치 좋아해요?(喜欢泡菜吗?)
发音:gim chi jo a hae yo?
(你,省略了。)
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百度网友66c9d14
2014-10-21 · TA获得超过1788个赞
知道小有建树答主
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susugaga
2014-10-21
知道答主
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kim qi ler qiu wa hea yo?这是读音望采纳
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