减肥期间吃的少,如何解决便秘的问题?
首先减肥期间不能吃得太少,吃得太少,食物残渣少,所形成的粪便少,粪便长期停留在肠道内,水分被吸收而变得干燥,就容易发生便秘。而且摄入太少,容易导致营养不良。
减肥期间主要控制的是高脂肪、高热量的食物,如糖果、蜜饯、果酱、蛋糕、可乐、薯条、薯片、烤肉、油条、烧饼、油饼、煎饼、香肠、火腿等食物。烹调方式采用蒸、煮、炖、熬、凉拌等,也可以减少脂肪的摄入。还要少吃花生、核桃、腰果等坚果类食物。
芹菜、卷心菜、香菇、木耳、海带、菠菜、黄瓜、西红柿、西兰花、白菜、茄子等蔬菜富含膳食纤维,能量低,可以多吃,每天吃500克以上,可以润肠通便、预防便秘。苹果、香蕉、橘子、草莓等也富含膳食纤维,每天吃200克左右,也有助于预防便秘。
主食吃得过于精细,容易发生便秘。所以要粗细搭配,每天吃2份粗粮(如糙米、燕麦、小米、紫米、荞麦、玉米等),3份细粮。
每天要多喝水,一般1500~2000毫升,食物中的膳食纤维可吸水膨胀,即产生饱腹感,又可以促进肠蠕动、排便。
长期久坐不动、缺乏锻炼,可导致肥胖和便秘。每天坚持锻炼身体,至少运动30分钟,如跳舞、跳绳、游泳、慢跑、健美操、骑自行车等,可以消耗脂肪,改善便秘。每天经常做提肛运动,顺时针腹部按摩也有促排便的作用。
第一,吃得少了,排便比减肥前少是正常的,不要太有压力。减肥很重要的一点就是要控制饮食,控制饮食的摄入,数量减少了,所产生的食物残渣自然也会变少,所以排便次数会变少,这是自然正常的现象,不需要过分有压力。
有一些减肥人员,在减肥期间完全没有油脂的摄入,这样的话肠道的润畅通常受到影响,所以在排便方面可能也会增加困难,这也是很正常的。其实减肥期间油脂是不能完全不摄入的,一方面人体代谢需要,另外一方面,我们还需要从中摄入脂溶性的维生素。主要注重摄入一些多饱和不饱和脂肪酸含量丰富的油脂,比如亚麻籽油、橄榄油等多种优质的植物油。另外也可以每天适量食用大概25克或者20克左右的坚果来提供优质的脂肪酸。
第二,缓解便秘注意摄入膳食纤维,粗杂粮和蔬菜尤其绿叶菜要吃够。减肥期间本就提倡通过植入全谷物或者杂薯类来代替部分的精白米面这样一方面增加饱腹感,延缓血糖降低的反应,另外一方面能够提供丰富的B族维生素以及膳食纤维,有助于缓解便秘。
另一方面,蔬菜在减肥吃期间一定要注意补充的,每天吃到400克甚至减肥的可以到500克。要注意多吃叶菜,比如菠菜,小白菜,油菜,芹菜等,做蔬菜的方式可以很多呀,比如蒜蓉炒或者是用蚝油炒,都是很美味的。
另外推荐一种比水煮相对保持更多营养的方式就是油煮。这里所谓的油煮,不是大量的油煮而是用少量的水加少量的油,然后放入蔬菜烹煮,这样既能保持蔬菜的颜色也能让营养避免损失过多,是非常好用的一种蔬菜食用方式。
每餐之前先吃些蔬菜,填一填空腹,避免吃入过多食物。凉拌蔬菜注意尽量不要用市售沙拉酱,市售沙拉酱一般是用大量的植物油加蛋黄制作而成,热量极高,不要因为这点沙拉酱而毁了自己的减肥成果。
减肥期间不用愁,经常吃这种食物,刮油防便秘,体重降下来