青蟹可以放几天,会死?
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因特迈
2024-10-28 广告
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每到清明节前后,青蟹就开始大量上市了,届时很多人会买些回家蒸着吃、炒着吃,也有的人会大量购买存着吃,但由于青蟹不耐保存,在常温下大概只能存活3~5天,所以如何保存是个技术活,那青蟹怎么保存不会死?青蟹1放在蓄养池里保存。若青蟹买的多,可在家里阴凉通风处建一个小蓄养池,然后在池底放一些泥沙等,再将青蟹放在里面即可,这样可保存一个多月。若是家里有浴缸的话,可将其放在里面加水、喂小鱼小虾等养殖,这样也可保存一个星期左右,同时还不用担心会爬出来。2放在冰箱冷藏室保存。将买回来的青蟹用绳子将四肢捆起来,然后放到冰箱冷藏室中,盖上湿毛巾,将温度调到5~10度即可,这样的话可存放三天左右。每次食用的话尽量将活力不足的青蟹挑出来就可以了。3放在塑料桶中保存。将买回来的青蟹放到塑料桶中,然后加入少量水,这样可保存5天左右。倒水时,切勿没过青蟹,以免缺氧死亡。总的来说,死了的青蟹最好不要吃,但如果是刚死的话是可以吃的,但必须蒸熟了才能吃,以免引发恶心、呕吐、腹泻等中毒现象。此外,买回来的青蟹放不了多久就会死亡,所以可将在养在蓄养池、桶中或放在冰箱中冷藏,这样就可多存放几天。
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青蟹具有极强的生命力,只要缚住其大螯,置与网袋、纸箱缝通气的容器内就可运输。夏季应贮放在阴凉处,用水泼之以防其脱水,水洗后不可保存;冬季以谷壳或干草类裹之防冻。经以上处理,三门湾锯缘青蟹至少可存活6天。
如果已经死了放冰箱就可以了。
如果已经死了放冰箱就可以了。
追问
青蟹死了可以吃吗?
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青蟹是一种生活在咸淡水交界河口处的广温广盐海产蟹类,具有极强的生命力和环境适应的能力.只要用绳子缚住其大螯,每天用咸淡适中的盐水浸泡6~8分钟,正常情况下是可以放上一段时间的.如果条件允许可以将其放进海水中加气的方法来圈养,那么青蟹便可以永久保存.不过在冬季天冷的情况下可用加温棒来适当加温,让养螃蟹的海水保持在25度,青蟹便可以安全越冬.青蟹是很好养的.
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青蟹还是比较耐放的。但蟹一般对气温是比较敏感的,放在冷藏室里的话,放一周没有问题的。不过,海产品最好是越早吃越好了,不然死了吃会有很多细菌的。不太好。
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