Question

土豆是根茎类还是叶茎类的

Answer 1

土豆是根茎类植物，学名马铃薯，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用。

Answer 2

土豆是叶茎类,原因主要有以下两点:

①根茎类（蔬菜）主要是指食用的部分为为肉质根或块根。 根茎类根据食用的部分又可以分为肉质根类和块根类。

其中土豆属于根茎类中的块根类是因为我们食用土豆的部分主要是块根部，食用营养来自其块根部含有的淀粉和蛋白质。

另外，常见的肉质根类蔬菜则有萝卜、胡萝卜、大头菜、甘蓝和根用甜菜等。

②叶茎类（蔬菜）主要指的是蔬菜食用部分为茎或茎的变态以及普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为食用部位的蔬菜。 常见叶茎类的有小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等。

Answer 3

土豆属于根茎的。根茎类是以根为主要使用部分，叶茎类是以叶类为主要食用部分，土豆则属于前者。

Answer 4

马铃薯，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。

Answer 5

土豆是根茎类