
烧烤的小红腰具体是什么?
7个回答
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首先作为串儿都济南人来回答 你,小红腰是兔子腰,大红腰是羊腰,白腰是羊睾丸,我个人比较喜欢吃小红腰。板筋、 心管、骨髓都是牛身上的。济南烤串种类繁多我就不一一介绍了。 如果有机会欢迎你来夏天的济南,和三五好友坐在烧烤摊上要一桶扎啤再来一些烤串,你会爱上这种滋味的。
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红腰指的是羊肾。
方言常说“腰子”。红腰又称内肾。剖开洗净用。有一定药用价值和食疗价值。中医古籍《名医别录》、《纲目》、《千金》、《外台》中均有记载。味甘,性温。能补肾气,益精髓。用于肾虚劳损,腰脊酸痛,足膝软弱,耳聋,阳痿,尿频。可单用本品熟食,或配伍杜仲、肉苁蓉等煮食。
方言常说“腰子”。红腰又称内肾。剖开洗净用。有一定药用价值和食疗价值。中医古籍《名医别录》、《纲目》、《千金》、《外台》中均有记载。味甘,性温。能补肾气,益精髓。用于肾虚劳损,腰脊酸痛,足膝软弱,耳聋,阳痿,尿频。可单用本品熟食,或配伍杜仲、肉苁蓉等煮食。
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有说牛腰的,听谁的啊
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你可以百度一下羊腰的图片,自己判断
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小红腰是 兔子腰 准确的说是 濑兔的腰。
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