沙河镇的简介
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沙河豆腐以其香、脆、嫩、鲜、酥、麻、辣、烫等特色,享誉西南地区及浙江、北京、广东等省(市)的大中城市,主要有麻辣豆腐、脑花豆腐、洗沙豆腐100 多个品种。因而沙河镇富有“豆腐之乡”之美誉。
沙河板鸭和沙河“特小凤”西瓜,也是高县沙河镇的特产。沙河板鸭以其色好、肉香、味美,远销到新加坡、俄罗斯等地。而沙河“特小凤”西瓜,是2003年成功引进浙江“特小凤”西瓜进行种植并获得成功,在省、市优质西瓜评比中均获金奖。这种西瓜以皮薄、味美、色鲜、大小适宜等特点而深受广大消费者青睐,产品供不应求。目前,全镇规模种植1000 亩,产值800万元。
沙河镇是1996 年10月被列为四川省第四批小城镇建设试点镇,区位优势明显,距宜宾市35公里,珙县巡场镇13公里。宜珙铁路穿境而过。宜珙公路、长云公路在此交汇,是宜宾旅游环线上重要的交通枢纽,是川南重要的物资集散地。镇境周边分别有蜀南竹海、七仙湖、汉王山等国家、省和市级农业旅游风景区。
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