Question

牛肉和猪肉能同时吃吗

Answer 1

这是因为牛肉与猪肉一温一寒，两者性味有所抵触，所以不能一起吃。

从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性。而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。

二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人，性味有所抵触，故不宜同食。