天哪,太可怕了,烧开的 开水千万不能直接喝,为什么?
因为我们的自来水都经过氯化消毒,其中氯与水中残留的有机物结合,会产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物。而氯仿恰恰又是致癌化合物的一种,所以烧开的水不能直接喝,等温度下降后成为温开水再饮用。
正确的烧水喝水方法应该是先将自来水接出来后,先放置一会儿再烧;然后在水快开时把壶盖打开,最后是水开后等3分钟再熄火,就能让水里的氯含量降至安全饮用标准,是真正的开水。
扩展资料:电水壶烧水注意事项
1、沸腾时间不宜超过15分钟
为了最大程度的将病菌杀死,并且尽量下降水质中的硬度,开水翻腾时长最好把控在5~10分之内为佳,若是沸腾时间超过15分钟,或是像公共场所的热水器一样反复沸腾,饮用后会对身体造成一定的危害。
2、水要彻底沸腾
在操作时,不能看着水面马上要翻腾了就以为谁开了,其实这时候的水质毒性相对来说比较大,因此对于这类还没彻底沸腾的水质,应多煮一会后再喝,以免影响身体的健康度。
3、电热水壶选不锈钢的
为了使烧水变得方便快速,在挑选和运用是也应尤为上心,首先应购买品质过硬的产品,最好选用不锈钢材质,烧水更加安全,另外在烧水时一定要随时喝随时加水,避免温度降到一定程度后,自动加热,从而致使水质变差。
4、水快开时把壶盖打开
当水充分翻腾后,记得将盖子打开晾一下,另外待水翻滚后等3分钟再灭火,这样能让水质中的氯含量降至安全饮用标准,才是真正的开水。
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你的问题是
烧开的开水千万不能直接喝,
这是为什么?
因为烧开的开水直接喝的话,
100度的高温
会烫伤人的咽喉,口腔,
长期这样的话
就容易口腔癌变,
所以还是让它放凉一些再喝吧。