明天妈妈生日了早饭做什么好?

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mouserice33
2021-08-24 · TA获得超过73.5万个赞
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明天妈妈生日了早饭做一碗长寿面给妈妈庆祝生日。

在中国民间汉族历来就有生日吃长寿面的习俗 ,长寿面主料为高筋粉,配以各种调料,代表人们对未来的一种美好愿望。

长寿面

做法


食材

高筋粉、清水、鹌鹑蛋、圣女果、油菜心、香菇、榨菜丁、骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。

步骤


①将高精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加水调和成面团,和硬扎软,饧30分钟。

②将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完。

③将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中。

④把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味,倒入面内,面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、油菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最后撒上榨菜丁即可。 

行上小兽040
高能答主

2021-08-24 · 有什么不懂的尽管问我
知道小有建树答主
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我觉得可以做一碗长寿面,再加鸡蛋,这样做早餐,你妈妈肯定会很高兴的。
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折纸大作战
2021-08-24 · TA获得超过2102个赞
知道小有建树答主
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菜虾蛋羹。 步骤: 1.三个鸡蛋加六个蛋壳的水,搅打均匀备用; 2、使用滤网滤掉表面的浮沫,分装到两个碗里,此步骤为使蛋羹更为细腻; 3、电饭煲做米饭时,加上蒸屉,将碗放进去电饭煲内; 4、虾保留头部跟尾部的壳,其余剥掉,并撒一点盐; 5、待电饭煲中的蛋羹即将凝固时将虾放入; 6、盛出即可食用。
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花嫣如花花自香
情感倾听者

2021-08-24 · 少些批判,多点倾听
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妈妈生日,早饭做个长寿面,煮几个鸡蛋,这样就挺好的,早饭不用太丰盛,要的是做儿女的心意。
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你的冷风哥
2021-08-24 · TA获得超过846个赞
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明天你妈妈的生日了,早饭可以做一些,你妈妈喜欢吃的东西,最好弄点面条,只要是自己做的,其实都好。
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