Question

古代时期的皇帝每餐吃多少道菜？

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Answer 1

在每个新年里吃年夜饭是都为有许多的佳肴和美食，在这就有的人会想到我们只有在除夕时父母才会做很多的饭菜，但是历史上皇帝一餐就有着各种各样的菜系，在这里大家都会问了当时皇帝要吃多少带菜吃不完的菜又到了哪里呢？

在古代厨房叫御膳房，当时吃饭不不叫吃饭而叫用膳当时每个皇帝的下面都有75个厨子专为皇帝一个人做饭而在历史上记载，每个皇帝在用膳时必须要有48道菜系但是里面有一半是吃的一半是用来欣赏的，那么为什么会有拿来观看的食物呢，因为当时皇帝有一个规矩那就是你观看的食物是祖先的，让你不要忘记祖先的教导，而为了不让小皇帝贪吃都会有一个太监帮他吃，历史上说当时哪个太监叫张文亮，每次吃完后都要给皇后汇报哪个更好吃，在去皇后那拿自己应得的奖赏。

而皇上会将没有吃完的食物分给大臣、小妾、皇子来吃，这是一件很有名气的是这代表了已在某种程度上和皇上吃到相同的食物，而在当时能和皇帝吃一道菜的一般是皇上最为宠爱的大臣和朝中元老级别的人物才能有的待遇，一方面是对他们的认可，另一个多方面便是得到了皇上的认可，而皇宫中有很多都会吧在保存好原封不动的拿出去卖给饭馆，饭馆在经过小小的加工，再卖出去一从中谋取利益，若是没有保存还，饭馆的大厨就会在里面加更多的剩菜做成大锅炖在卖出去。

当时的皇帝是有多么的奢侈，在现代这个叫有钱没地方花，吃饭的时候基本全为肉菜，按我的想法来说多加点蔬菜或者时将48到菜改为28道菜营养要均衡也要将饭菜吃完，不要浪费。

Answer 2

古代时期的皇帝每餐要吃48道菜，这么多的菜，皇帝只吃一小口，而且在吃饭前也会有专门的人来验菜里边有没有毒。

Answer 3

30多道菜。根据溥仪的《我的前半生》书中有介绍，每餐大概有30多道，当然有的皇帝会更奢侈一些。

Answer 4

古代皇帝每餐吃很多道菜。到了清朝，出现了著名的满汉全席，是108道菜。之前的也都有很多品种。

Answer 5

在古代厨房叫御膳房,在历史上记载,每个皇帝在用膳时必须要有48道菜系但是里面有一半是吃的一半是用来欣赏的,