Question

孕妇吃什么菜好 孕妇不能吃哪些蔬菜

Answer 1

　　孕妇吃什么食物好
　　1、富含VC果蔬——预防先兆子痫
　　先兆子痫是孕晚期容易发生的一种严重并发症，影响孕妇和胎儿的安危。有关专家对数百名先兆子痫及健康孕妇的饮食进行调查时发现，每天从食物中摄取VC 较少的孕妇，血液中的VC水平也较低，她们发生先兆子痫的几率是健康孕妇的2-4倍。因此，专家建议孕期应注意摄取富含VC的新鲜蔬菜和水果，每天的摄取量最好不低于85毫克。
　　2、蜂蜜——促进睡眠并预防便秘
　　在天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕妇在睡前饮上一杯蜂蜜水，所具有的安神之功效可缓解多梦易醒、睡眠不香等不适，改善睡眠质量。另外，孕妇每天上下午饮水时，如果在水中放入数滴蜂蜜，可缓下通便，有效地预防便秘及痔疮。
　　3、鱼类——避免胎儿脑发育不良
　　营养学家指出，鱼体中含有的DHA是一种必需脂肪酸，这种物质在胎儿的脑细胞膜形成中起着重要作用。一些研究专家对数万名孕妇进行调查，发现在怀孕后经常吃鱼有助于胎儿的脑细胞生长发育，吃得越多胎儿脑发育不良的可能性就越小。如果孕妇在整个孕期都不吃鱼，出现胎儿脑发育不良的可能性会增加1/8。专家建议，孕妇在一周之内至少吃1-2次鱼，以吸收足够的DHA，满足胎儿的脑发育需求。另外，孕期每周吃1次鱼还有助于降低早产的可能性。
　　4、黄豆芽——促进胎儿组织器官建造
　　胎儿的生长发育需要蛋白质，它是胎儿细胞分化、器官形成的最基本物质，对胎儿身体的成长就像建造一座坚实的大厦基础一样。黄豆芽中富含胎儿所必需的蛋白质，还可在孕妇体内进行储备，以供应分娩时消耗及产后泌乳，同时可预防产后出血、便秘，提高母乳质量，所以黄豆芽是孕产妇理想的蔬菜。
　　5、鸡蛋——促进胎儿的大脑发育
　　鸡蛋所含的营养成分全面而均衡，七大营养素几乎完全能被身体所利用。尤其是蛋黄中的胆碱被称为“记忆素”，对于胎宝贝的大脑发育非常有益，还能使孕妇保持良好的记忆力。所以，鸡蛋也是孕妇的理想食品。除此之外，鸡蛋中的优质蛋白可以储存于孕妇体内，有助于产后提高母乳质量。提醒一点，多吃鸡蛋固然有益于孕妇和胎儿的健康，但不是多多益善，每天吃3-4个为宜，以免增加肝肾负担。
　　什么食物对孕妇不好
　　1、不新鲜及变质的食物
　　如不新鲜的肉、鱼、贝壳类食物；花生、豆制品等霉变食物；开始变质的水果、蔬菜以及生肉、生鱼、生鸡蛋和未煮熟的海鲜食品都不宜吃。
　　2、加工食品和罐装食品
　　加工食品含有人工合成色素、香精、甜味剂、防腐剂等化学物质;罐装食品经过消毒杀菌，使营养成分受到破坏。
　　3、腌熏制品
　　如香肠、腌肉、熏鱼等腌熏食品含亚硝胺，多吃可使胎儿畸形。
　　4、烟、酒
　　孕母吸烟后，血液中一氧化碳含量增加，会导致胎儿发育不良，出生后先天性心脏病及唇裂、腭裂、幽门狭窄的发生率增加。过多饮酒会导致胎儿生长缓慢、面部畸形、出生后智力发育迟缓。咖啡因进入胚胎，可造成胎儿基因突变或染色体畸变，导致胎儿畸形。
　　5、过甜、过咸、过分辛辣的食品
　　过甜的食物多吃易发生肥胖，过咸的食品增加肾脏负担，辛辣食物刺激肠胃，尽量少吃为宜。
　　6、大闸蟹、甲鱼
　　秋季，每个家庭都难免买点大闸蟹回家吃，很多孕妇也不能免俗；甲鱼一直因为鲜嫩可口、滋补性好是孕妇首选的滋补食材。但是大闸蟹和甲鱼都有一定的活血化瘀的功效，吃多了可能会导致流产，所以孕妇一定不要多吃，尽量不吃。