Question

猪肉煮多长时间才熟

Answer 1

猪肉要煮15分钟左右才熟。
一般猪肉切得太厚的话就要煮久一点。煮开水以后放猪肉下去，大概要15分钟就熟了。
但想要汤有肉味的话就要煮开，关到小火煮再煮多1个小时汤才好喝。
如果切成片的话开水煮5分钟就熟了猪肉滑一点，但汤没什么肉味。但是5分钟左右就可以熟了。

Answer 2

炖一个小时即可。炖猪肉具体做法如下：

准备材料：猪肉 500克、八角3克、蒜 5颗、姜 5片、生抽 1大勺、老抽3大勺、啤酒半罐 适量、料酒 适量、耗油 适量、十三香 适量、干辣椒 2个、冰糖 8颗、花椒 8克、盐 适量、茴香 2克、丁香 3克、肉桂 3克、桂皮 8克、香叶 3克、白芷 3克、大葱 2根。

1、第一步是清洗猪肉。

2、将凉水倒入锅中，加入半勺料酒、四片月桂叶，然后放入一些橙皮煮开。

3、将水里的泡沫撇去，直到猪肉煮熟颜色出锅。

4、你要预备好这锅的香料。

5、切洋葱、姜、蒜，准备冰糖。

6、将准备好的调味料依次放入清水中，放入调味料后再放入猪肉，最后放入葱，搅拌后开始准备炖菜，小火炖1小时。

7、1小时后取出，就完成了。

Answer 3

猪肉片煮20分钟才熟。

新鲜的肥肉，切成1厘米左右的厚度，水沸腾后煮20分钟左右。颜色会从不透明的白色变成油光发亮半透明的颜色。用筷子扎一下，如果扎不进去，就是没好，容易扎进去，就是熟了。

拓展资料：

做猪肉的技巧：

1、猪肉的选择：猪肉中里脊肉是最理想的炒菜原料，其次是前肩瘦肉和后尖瘦肉。

2、要逆着纹路切：从市场上购买的肉类一般都能清楚的看到肉的纹路，不同的肉类在切工方面有不同的要求。对于猪肉来说，要逆着纹路切，或者可以斜着纹路切。

3、炒之前用生粉腌一下：对于大多数炒肉的菜式来讲，下锅之前先用生粉黄酒等腌一下会更嫩滑。在炒之前先把肉切好放在器皿里，加入生粉（或者嫩肉粉）、食用油以及适当的调味料，充分搅拌之后再下锅，炒出来的肉就会鲜嫩多汁并且不会韧。

Answer 4

猪肉煮多长时间才熟
　　一个是和你买的猪肉有关，如果是年龄长的猪的肉可能得一个小时左右，因为它的肉比较敦实，如果是小猪肉，也就是四五个月左右的猪的肉半小时左右就熟了。
　　还一个是还要看你肉块的大小，如果成块的肉，筷子扎入之后，不会有血丝出来，那么就是已经煮熟了。放冷存入冰箱，想吃回锅肉就可以取出来使用了。

Answer 5

正常的猪肉片或者丝大火翻炒几分钟就可以了，肉块要慢慢闷，总之你多煮一会就行了。
猪肉（10厘米和5厘米左右）三四十分钟就差不多了吧，可以用筷子在肉上插插看，肉容易分开就说明已经熟了